L'Étoile
L'Étoile

La Carte des Vins

The wine list,
a French bias.

The cellar leans French, with a few selections from around the world. Our sommelier is happy to guide you — please ask.

La Région

Champagne

  • Taittinger Brut Réserve N.V.

    Reims

    98
  • Laurent-Perrier La Cuvée Brut

    Tours-sur-Marne

    112
  • Ruinart Blanc de Blancs

    Reims · 100% Chardonnay

    185
  • Veuve Clicquot La Grande Dame

    Reims · Prestige

    285

La Région

Bourgogne

  • Louis Jadot Mâcon-Villages

    2022 · Chardonnay

    62
  • Joseph Drouhin Chablis

    2022 · Chardonnay

    78
  • Bouchard Père & Fils Meursault

    2021 · Chardonnay

    145
  • Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin

    2020 · Pinot Noir

    168
  • Olivier Leflaive Puligny-Montrachet

    2021 · Chardonnay

    195

La Région

Bordeaux

  • Château Robin

    2019 · Castillon Côtes · Merlot-forward

    78
  • Château Greysac — Médoc Cru Bourgeois Supérieur

    2019 · Left Bank

    95
  • Château La Vaisinerie

    2020 · Puisseguin-Saint-Émilion

    82
  • Château Gruaud Larose — 2ème Cru Classé

    2015 · Saint-Julien

    245
  • Château Ducru-Beaucaillou — 2ème Cru Classé

    2017 · Saint-Julien

    325

La Région

Loire

  • Jean-Marie Reverdy 'Domaine de la Villardière' Sancerre Blanc

    Sancerre · Sauvignon Blanc

    72
  • Domaine Bonnet Huteau — 'Bonnet Orange'

    Loire · Orange wine

    68
  • Sauget La Perrière — Chinon 'Marie De Beauregard'

    Chinon · Cabernet Franc

    64
  • Clos de la Coulée de Serrant

    Savennières · Chenin Blanc · Biodynamic

    155

La Région

Rhône

  • Alain Jaume Domaine Grand Veneur — Côtes du Rhône

    70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault

    62
  • E. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge

    Classic blend

    58
  • Château de Beaucastel — Châteauneuf-du-Pape

    2019

    215
  • Paul Jaboulet — Hermitage La Chapelle

    2018 · Syrah

    425

La Région

Alsace

  • Pierre Sparr — Pinot Gris

    100% Pinot Gris

    58
  • Trimbach — Riesling

    100% Riesling

    62
  • Domaine Weinbach — Gewurztraminer

    2021

    95

La Région

Beaujolais & Sud

  • Mas La Chevalière

    Chardonnay

    52
  • Domaine Manoir du Carra Beaujolais Rouge 'Les Ronzières'

    Gamay

    58
  • Famille Coulon — Le Petit Renard Rouge

    Grenache, Syrah, Viognier

    68

La Région

Vin d'Ailleurs

  • Cloudy Bay Sauvignon Blanc

    Marlborough, NZ · 2022

    72
  • Antinori Tignanello

    Tuscany, IT · 2019 · Super Tuscan

    325
  • Opus One

    Napa Valley · 2019

    485

The full cellar list — with over 200 selections — lives in the restaurant. Please ask the sommelier for reserve bottles, older vintages, and large formats.